Hanna und Stefan vom Späti-Kollektiv "Bis Späti" berichten in dem Interview von dem drohnenden Ausschankverbot als Resultat eines lange anhaltenden Konfliktes mit Anwohner:innen und Stadtverwaltung, in der die Position des Kollektivs weitgehend unberücksichtigt geblieben sei. Der Späti im Freiburger Stadtteil Stühlinger würde sich gerade bei Einkommensschwachen großer Beliebtheit erfreuen und sei mit den Bars und Läden genau im passenden Viertel. Im Juni muss das Projekt jedoch ausziehen und ist daher auf akuter Raumsuche.
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